kontroluj cukrzycę z nami
A A A

tabele węglowodanowe

  • Udostępnij
    Indeks glikemiczny (IG)– klasyfikacja produktów żywnościowych na podstawie ich wpływu na poziom glukozy we krwi w 2-3 godziny po ich spożyciu (glikemia poposiłkowa).
     

     Indeks glikemiczny jest definiowany jako średni, procentowy wzrost stężenia glukozy we krwi po spożyciu, przez reprezentatywną statystycznie grupę ludzi, porcji produktu zawierającej 50 gramów przyswajalnych węglowodanów. Wzrost poziomu cukru we krwi w przypadku spożycia 50 gramów glukozy przyjęto jako podstawę skali (100%).

                stężenie glukozy we krwi po spożyciu 50 g węglowodanów

    IG =           -------------------------------------------------------------------------               * 100

                     stężenie glukozy we krwi po spożyciu 50 g glukozy

        Aby wyznaczyć indeks glikemiczny, należy podać produkt w ilości zawierającej 50 gramów przyswajalnych węglowodanów kontrolnej grupie osób. Następnie przez dwie godziny, co 15 minut dokonuje się badania poziomu cukru we krwi. Stwierdzono, że wartość średnia jest powtarzalna, a badania wykonane w różnych grupach osób dają zbliżone wyniki. Wyniki u osób chorych na cukrzycę są porównywalne z wynikami uzyskanymi u osób zdrowych.

     Indeks glikemiczny dotyczy tylko węglowodanów, ponieważ tłuszcze i białka nie powodują wysokiego wzrostu poziomu glukozy. Indeks glikemiczny może być używany do planowania diety odchudzjącej, jednak w przeciwieństwie do takich współczynników jak ilość kalorii czy zawartość tłuszczu różni się znacznie w podobnych produktach (np. różnych odmianach ryżu) i podlega ogromnym zmianom w procesie obróbki, a więc jest trudny w stosowaniu.

     Im wyższa wartość IG danego produktu, tym wyższy poziom cukru we krwi po jego spożyciu. Produkty o wysokim indeksie powodują zarówno wysoki szczytowy poziom cukru we krwi, jak i szybki jego spadek.

     Powolne przyswajanie i stopniowy wzrost oraz spadek poziomu cukru we krwi po spożyciu produktów o niskim indeksie glikemicznym, ułatwia kontrolę poziomu cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę. Jest to również zalecane dla osób zdrowych, ponieważ powoduje mniejsze wydzielanie insuliny. Wolne przyswajanie pozwala ograniczyć napady głodu. Najkorzystniejsze do spożycia są produkty, których IG nie przekracza 60. Różne źródła podają różne wartości IG w zależności od warunków badań testowych.

     Spożywając posiłek zawierający różne produkty zawierające węglowodany należy obliczyć wypadkowy indeks glikemiczny posiłku. W tym celu należy zsumować węglowodany zawarte w poszczególnych produktach. Następnie obliczyć procentowy udział węglowodanów z tych produktów w węglowodanach całego posiłku. Potem pomnożyć te udziały odpowiednio przez indeksy glikemiczne poszczególnych produktów. Sumując otrzymane iloczyny obliczymy indeks glikemiczny posiłku.

     Dieta odchudzająca o niskim indeksie glikemicznym powinna zawierać nasiona roślin strączkowych, bogate w błonnik warzywa i owoce, produkty zbożowe z pełnego przemiału, niskotłuszczowe produkty mleczne, chude mięso, drób i ryby.

    źródło: www.wikipedia.org

    zobacz też artykuł :

    indeks glikemiczny - tabele

    piramida żywieniowa

    data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

  • Piramida żywieniowa przedstawia zasady prawidłowego odżywiania.Informuje o tym, ile porcji różnych grup produktów powinno znaleźć się w naszych dziennych posiłkach. Obowiązuje tu zasada, że to co najważniejsze w racjonalnym odżywianiu znajduje się u dołu piramidy, czyli- podstawy.

     Pierwsze propozycje piramidy opracowano już 30 lat temu. Z czasem, dzięki rozwojowi wiedzy o zdrowym żywieniu, piramida ulegała modyfikacjom. Nowa wersja piramidy żywienia opracowana została przez naukowców ze Szkoły Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Harvarda w USA pod kierunkiem prof. Waltera Willetta. Podzielono ją na tzw poziomy. Ponadto w tej piramidzie niektóre produkty znalazły się na zupełnie innym miejscu. Te, które były u jej podstawy, zostały przesunięte na szczyt i odwrotnie. Poniżej szczegółowo opisane pięć poziomów.

     Udostępnij

    POZIOM I : nowością tej piramidy jest wprowadzenie nowego dodatkowego poziomu - aktywności fizycznej. Ruch został uznany za nieodzowny element łączący się ze zdrowiem i dlatego znalazł się u podstawy piramidy, czyli na pierwszym poziomie. Zaleca się codziennie przynajmniej 30-minutowy szybki marsz.
    POZIOM II : to produkty z pełnego ziarna w większości posiłków oraz tłuszcze roślinne - oliwa, olej sojowy, słonecznikowy, rzepakowy i inne tłuszcze roślinne;
    POZIOM III to warzywa - dozwolone, owoce 2-3 razy dziennie;
    POZIOM IV to orzechy, rośliny strączkowe 1-3 razy dziennie
    POZIOM V to produkty mleczne lub suplementy wapnia 1-2 razy dziennie; na szóstym poziomie, a więc najrzadziej: czerwone mięso oraz białe pieczywo, makarony, ryż .

    Wnioski:

    1. Prowadzenie aktywnego trybu życia poprzez uprawianie aktywności sportowej (codziennie co najmniej pół godziny)
    2.Wybierać produkty węglowodanowe z - niskim indeksem glikemicznym- z jak najmniej przetworzonych mąk gruboziarnistych. Kasze, zwłaszcza gryczaną i jęczmienną jako najlepsze źródła skrobi i błonnika.
    3. Tłuszcze roślinne, a więc oliwa z oliwek, oleje - słonecznikowy, sojowy, rzepakowy- i wysokiej jakości margaryny miękkie. Dostarczają niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza potrzebnych organizmowi tłuszczów omega-6 i omega-3, które możemy czerpać jedynie z pożywienia.
    4. Warzywa jak źródło witamin najlepiej jeść surowe lub gotowane na parze, bez zasmażek. Owoce zawierają cukier (fruktozę), dlatego zaleca się je jeść najwyżej dwa-trzy razy dziennie.

    zobacz też artykuł :

    indeks glikemiczny

    indeks glikemiczny - tabele

    data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

  •  Wymiennik węglowodanowy (jednostka chlebowa, ww) - to jednostka używana w diabetologii, określająca 10 gramów (lub - w zależności od kraju - 12 gramów) węglowodanów przyswajalnych.

    Równoważna definicja wymiennika węglowodanowego, stosowana w Polsce, określa 1 wymiennik węglowodanowy jako 40 kcal/167 kJ.

    Na przykład 1 wymiennik węglowodanowy zawarty jest w kromce razowego chleba (o masie 23-25 gramów) lub w średniej wielkości ziemniaku (o masie 51-69 gramów).

     Pojęciem związanym z wymiennikiem węglowodanowym, często mylnie używanym zamiast wymiennika węglowodanowego, jest równoważnik węglowodanowy artykułu spożywczego (potrzebne źródło), określający taką masę tego artykułu spożywczego, która zawiera 1 wymiennik węglowodanowy. Na przykład równoważnik węglowodanowy chleba razowego wynosi 23-25 gramy.

     Istnieją tabele z wymiennikami węglowodanowymi, które ułatwiają diabetykom stosować oraz urozmaicać dietę. Podanie w diecie ilości wymienników węglowodanowych (np. 2 WW), pozostawia w gestii diabetyka wybór, czy będą to na przykład dwie kromki chleba, czy dwa średniej wielkości ziemniaki.

     Wprowadzając pojęcie jednostki chlebowej kierowano się uproszczeniem, że spożycie różnych produktów, zawierających taką samą ilość węglowodanów przyswajalnych powoduje jednakowy wzrost glikemii u osoby je spożywającej. Możliwość uwzględnienia wpływu białek i tłuszczów na glikemię, zwłaszcza w terapii pompą insulinową, spowodowało wprowadzenie pojęcia wymiennika białkowo-tłuszczowego ([wbt] - 1 wbt to 100 kcal liczone z białek i tłuszczów pochodzących z artykułu spożywczego) oraz rzadziej używanego równoważnika białkowo-tłuszczowego artykułu spożywczego (takiej masy tego artykułu, która zawiera 1 wbt).

    źródło: www.wikipedia.org

                                Zapamiętać: 1 WW = 10 g węglowodanów

     

    Zobacz tabele ww

    data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

  • Ponieważ codzienne wyliczanie ilości węglowodanów w diecie jest czynnością żmudną, dla ułatwienia tego zadania stosuje się Wymienniki Węglowodanowe.

    1 Wymiennik Węglowodanowy (WW) jest to taka porcja produktu, która zawiera 10g węglowodanów przyswajalnych.

    Ilość węglowodanów przyswajalnych liczymy odejmując od węglowodanów ogółem zawartość błonnika pokarmowego.Poniżej tabele wymienników węglowodanowych

    Produkty

    Ilość w gr

    Miara 

    Ilość ww

    Ilość produktu

    zaw 1 ww

    Mleko i produkty mleczne

    Mleko 2% tł200

    1 szklanka

    1

    WW

    200 g -   1 szklanka

    Śmietana 12% tł

    151 łyżka0 WW250 g -      1 kubek
    Jogurt naturalny1201 małe opak0,7 WW160 g

    Jogurt truskawkowy

    1,5% tł

    1201 małe opak1 WW120 g
    Kefir 2% tł2001 szklanka0,9 WW210 g
    Maślanka2001 szklanka0,9 WW210 g
    Ser Camembert1201 krążek0 WW 
    Ser Edamski251 plaster0 WW 
    Ser twarogowy chudy201 łyżka stołowa0 WW300 g
    Ser typu "Feta"130pół opak0 WW1000 g
    Serek homogenizowany, pełnotłusty2001 opak0,6 WW340 g
    Lody śmietankowe501 kulka0,9 WW56 g

    Jaja

    Jajko kurze501 szt0 WW 

    Mięso i produkty mięsne

    Wątroba wieprzowa100 0,3 WW340 g
    Wątroba wołowa100 0,4 WW250 g
    Wątróbka z kurczaka100 0 WW 
    Pasztet pieczony201 cienki plasterek0,2 WW100 g
    Kotlet schabowy, panierowany1201 średni1,8 WW67 g -    1/2 kotleta

    Produkty rybne

    Śledź w śmietanie100 0,5 WW200 g

    Produkty zbożowe

    Mąka pszenna1002/3 szklanki7,1 WW14 g - 1 łyżka
    Mąka żytnia1002/3 szklanki7,1 WW14 g - 1 łyżka
    Kasza gryczana1002/3 szklanki6,3 WW16 g - 1 łyżka
    Kasza jęczmienna1002/3 szklanki6,8 WW15 g - 1 łyżka
    Kasza manna1002/3 szklanki7,4 WW13 g - 1 płaska łyżka
    Ryż biały100niepełna szklanka7,6 WW13 g - 1 płaska łyżka
    Ryż brązowy100niepełna szklanka6,8 WW14 g - 1 łyżka
    Makaron dwujajeczny70szklanka5WW15 g - pół szklanki (zależy od rodzaju makaronu)
    Płatki pszenne303 łyżki2,1 WW14 g - 1 i 1/2 łyżki
    Płatki kukurydziane252/3 szklanki1,9 WW13g - 4 łyżki
    Płatki owsiane303 łyżki1,9 WW16 g - 1 i 1/2 łyżki
    Płatki jęczmienne303 łyżki2,1 WW14 g - 1 i 1/2 łyżki
    Chrupki kukurydziane100 7 WW15 g - 3 garście
    Otręby pszenne71 łyżka0,1 WW50 g
    Musli z suszonymi owocami453 łyżki2,9 WW15 g - 1 łyżka
    Musli z rodzynkami i orzechami453 łyżki2,4 WW18 g - 1 czubata łyżka

    Pieczywo

    Chleb żytni pełnoziarnisty351 kromka średniej wielkości1,6 WW22g - cienka kromka
    Chleb żytni jasny301 kromka średniej wielkości1,6 WW20 g - kromka o wymiarach 10x7x1 cm
    Chleb żytni staropolski301 kromka średniej wielkości1,4 WW21 g - cienka kromka
    Pumpernikiel401 kromka średniej wielkości2 WW20 g - pół kromki
    Chleb graham301 kromka średniej wielkości1,3 WW25 g - kromka o wymiarach 9,5x10x1 cm
    Chleb pszenny251 kromka średniej wielkości1,3 WW20g - kromka o wymiarze 8x11x0,5 cm
    Bagietki501/4 szt2,9 WW20g - 5x4,5x6 cm
    Bułki grahamki501 mała szt2,5 WW20g - 1/3 sztuki
    Kajzerka501 szt2,7 WW18 g - około 1/3 sztuki
    Ciabatta1001 średnia szt5,7 WW18 g - 1/5 sztuki
    Pieczywo tostowe301 kromka1,7 WW17g - 2/3 sztuki
    Chałka301 średniej wielkości kromka1,8 WW16 g - 1 cienka kromka

    Warzywa

    Bakłażan3001 sztuka długości dłoni1,1 WW280 g
    Bób801 garść0,7 WW120 g - około 1 szklanka
    Brokuły5001 szt1,4 WW370 g
    Brukselka171 szt0 WW300 g
    Burak1401 średnia szt1 WW140 g - 1 szt
    Cebula1201 szt duża0,6 WW200 g - 2 szt średnie
    Chrzan100 1 WW100 g
    Cukinia7001 duża szt1,5 WW450 g
    Cykoria801 szt0,2 WW320 g - 4 szt
    Dynia100 0,5 WW200 g
    Fasolka szparagowa100 0,4 WW270 g
    Groszek zielony100 1,1 WW90 g
    Groszek konserwowy1501 szklanka1,5 WW100g
    Kalafior5001/2 szt1,3 WW380 g
    Kalarepa2501 średnia szt1,1 WW230 g
    Kapusta biała2501/4 główki o wadze 1 kg1,2 WW200 g - 1/5 główki o wadze 1 kg
    Kapusta czerwona2501/4 główki o wadze 1 kg1 WW250 g - 1/4 główki o wadze 1 kg
    Kapusta pekińska501 liść0 WW770 g - 1 duża sztuka
    Kapusta kiszona1201 szklanka0,1 WW770 g
    Kukurydza w kolbach1001 sztuka2 WW50 g - 1/2 szt
    Kukurydza konserwowa1701 szklanka3,3 WW50 g - około 3 łyżki
    Marchew501 średnia szt0,2 WW200 g - 2 duże lub 4 średnie szt
    Ogórek501 średni0,1 WW400 g - 8 szt
    Ogórki kiszone601 średni0,1 WW700 g
    Papryka czerwona2701 duża szt1,2 WW220 g
    Pietruszka801 średnia szt0,4 WW180 g
    Pieczarka1005 szt0 WW1,6 kg
    Pomidor2501 szt duża0,6 WW420 g
    Rzodkiewka151 szt0 WW520 g
    Seler korzeniowy2001 szt0,5 WW400 g - 2 szt
    Soczewica czerwona901/2 szklanki4,4 WW20 g - 1 i 2/3 łyżki
    Szparagi401 szt0,1 WW450 g -około 11 szt
    Szpinak2001 szklanka mielonego0,1 WW2,5 kg
    Ziemniaki1001 średnia szt1,7 WW60 g - 1 mała szt

    Owoce

    Ananas801 plaster świeżego1 WW80 g - 1 plaster
    Arbuz100 0,8 WW120 g
    Awokado2001 sz0,8 WW240 g
    Banan2001 średnia szt4,3 WW45 g - 1/4 szt
    Brzoskwinia1001 średnia szt1 WW100 g - 1 średnia szt
    Cytryna1201 szt0,9 WW135 g
    Czereśnie8012 szt - około 1/2 szklanki1 WW80 g - 12 szt
    Grejpfrut3001 szt ze skórką2,4 WW130 g - ok. 1/2 szt ze skórką
    Gruszki1201 średnia szt1,5 WW80 g - około 2/3 szt
    Jabłko1501 średnia szt1,5 WW100 g - 2/3 szt
    Jagody1301 szklanka1,2 WW110 g - niepełna szklanka
    Kiwi901 szt1 WW90g - szt
    Maliny1201 szklanka0,6 WW190 g
    Mandarynki901 szt ze skórką0,8 WW110 g
    Mango4001 szt6 WW65 g
    Melon7001/2 szt5,1 WW135 g
    Morele501 szt0,5 WW100 g - 2 szt
    Nektarynki1201 szt1,2 WW100 g
    Pomarańcza3001 szt duża2,8 WW105 g
    Porzeczki czerwone1601 szklanka1,1 WW140 g
    Poziomki1701 szklanka1 WW170 g - 1 szklanka
    Śliwki151 szt0,1 WW100 g - około 6 szt
    Truskawki1501 szklanka0,8 WW185 g - około 18 szt
    Winogrona305 szt0,4 WW60 g - około 10 szt
    Wiśnie4010 szt0,4 WW100 g - 25 szt

    Owoce suszone

    Suszone banany302 łyżki2,5 WW12 g - 1 niepełna łyżka
    Figi suszone151 szt1 WW15 g - 1 szt
    Jabłka suszone102 plasterki suszonego0,5 WW20 g - 4 plasterki suszonego
    Morele suszone152 szt1 WW15 g - 2 szt
    Rodzynki151 łyżka1 WW15 g - 1 łyżka
    Śliwki suszone z pestką152 szt0,9 WW16g

    Orzechy i nasiona

    Migdały151 łyżka0,1 WW126 g
    Orzechy laskowe151 łyżka0,1 WW170 g
    Orzechy włoskie4010 szt0,4 WW87 g
    Pestki dyni101 łyżka0,1 WW78 g
    Pestki słonecznika101 łyżka0,2 WW50g

    Słodycze i ciastka

    Cukier102 łyżeczki1 WW10 g - 2 łyżeczki
    Miód141 łyżeczka1 WW14 g - 1 łyżeczka
    Żelki83 sztuki0,5 WW13 g - około 5 szt
    Kakao51 łyżeczka0,2 WW22 g - około 4 łyżki
    Mars421 baton2,8 WW14 g - 1/3 szt
    Snickers511 baton2,5 WW20g
    Twix512 paluszki3,2 WW15 g
    Czekolada deserowa122 kostki0,7 WW16 g - 2,5 kostki
    Czekolada gorzka122 kostki0,65 WW18 g - 3 kostki
    Herbatniki101 szt0,7 WW13g
    Delicje151 szt0,8 WW20 g
    Pierniczki alpejskie121 szt0,8 WW15 g
    Ciasto drożdżowe   20g
    Karpatka   25 g
    Napoleonka   23 g
    Eklerki z bita śmietaną501 szt1,7 WW28 g
    Jagodzianka1001 szt6 WW16 g
    Pączek701 szt4,2 WW16 g
    Faworki151 szt0,7 WW20 g

     Napoje

    Sok grejpfrutowy2201 szklanka2 WW110 g -1/2 szklanki
    Sok jabłkowy2201 szklanka2,2 WW100 g - niecałe pół szklanki
    Sok marchwiowy2201 szklanka2,2 WW100 g - niecałe pół szklanki
    Sok pomarańczowy2201 szklanka2,1 WW100 g - niecałe pół szklanki
    Sok pomidorowy2201 szklanka0,5 WW450 g - 2 szklanki
    Sok wielowarzywny2201 szklanka1 WW220 g - 1 szklanka
    Coca - cola2201 szklanka2,2 WW100 g - niecałe pół szklanki
    Kawa bez cukru2201 szklanka0 WW 
    Herbata2201 szklanka0 WW 

    Alkohol

    Piwo pełne3001 mały kufel1,1 WW260 g
    Szampan1001 kieliszek0,1 WW700 g
    Wino białe wytrawne1001 kieliszek0 WW 
    Wino białe, słodkie1001 kieliszek0,6 WW170 g
    Wino czerwone1001 kieliszek0 WW 
    Wódka401 kieliszek0 WW 

    Dodatki

    Ketchup151 łyżka0,3 WW52 g
    Majonez201 łyżka0 WW 
    Musztarda101 łyżeczka0,2 WW50 g - 5 łyżeczek

     

    Opracowała Anna Kaczorek na podstawie „Tabel składu i wartości odżywczej żywności”, Hanny Kunachowicz, Ireny Nadolnej, Beaty Przygody, Krystyny Iwanow, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2005

     

     

    Artukuły pokrewne:

    wymiennik węglowodanowy

    piramida żywieniowa

    indeks glikemiczny

     

    data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

  •  Z żywieniowego punktu widzenia węglowodanydzielimy na przyswajalne przez człowieka (np. skrobia, fruktoza) oraz nieprzyswajalne tj. błonnik zwany włóknem pokarmowym.

    W skład błonnika wchodzą celuloza, pektyny oraz inne nietrawione przez człowieka związki mające korzystny wpływ na układ pokarmowy.Węglowodany (cukry, cukrowce, sacharydy)zaliczanedo organicznych związków chemicznych. W ich skład wchodzą atomy węgla, wodoru i tlenu.

    Ze względu na liczbę jednostek cukrowych wcząsteczce, węglowodanymożemy podzielić na:

    a. cukry proste -monosacharydy

    b.wielocukrypolisacharydy

    Na dzień dzisiejszy brakjestwystarczających dowodówbadańnaukowych naokreślenie jednej, optymalnej ilości węglowodanóww diecie chorych na cukrzycę.Przyjmuje się że, ilość węglowodanów w dieciechoregopowinnastanowićokoło 45% całkowitej ilości energiiz posiłkuOd tejzasady45%jest pewne odstępstwo.Następuje ono w sytuacji kiedywiększość naszychwęglowodanóww posiłkupochodzi z produktów o niskim IG(indeks glikemiczny)z jednocześniedużym udziale błonnikaWówczas zaleca się wzrostudziałuwęglowodanów wtzwcałkowitej kaloryczności diety -do 60%.

    Kolejną sytuacją którą należy brać pod uwagę podczas spożywania węglowodanów jest ilość aktywności fizycznej osoby chorej na cukrzycęOsoby o bardzo dużeji częstejaktywności fizycznejpowinne spożywać wyższą dawkę ( powyżej 45%) węglowodanów w diecie. Mniejszą(ok 25% -45%) podaż kalorii pochodzących z węglowodanówzaleca się wyłącznieczasowodla chorych o niewielkiej aktywności fizycznejwraz z współistniejącymi schorzeniami.

    W diecie  diabetyka głównym źródłem węglowodanów powinno stanowić pełnoziarniste produkty zbożowe o niskim indeksie glikemicznym (< 55 IG).Jednocześnie należy ograniczać do minimum spożywanie tzw węglowodanów prostych (jedno i dwu- cukrów). W/w cukry należy wykorzystywać głównie przy hipoglikemii w celu szybkiego podniesienia poziomu cukru we krwi. Osobom chorym na cukrzycę zalecasięrównież, ograniczenie cukrów dodanychoraz tak zwanychfree sugars.Których źródłem są przede wszystkim cukier, słodycze, miód, soki i napoje owocowe.

    Jeśli chodzi osubstancje słodzące (słodziki)topowinne być stosowane w dawkach zalecanych przez producentana etykietach produktów.

    Do innych składników diety węglowodanowej zalicza się fruktozę i błonnik pokarmowy. Dawka dzienna fruktozy nie powinnabyć większa niż 50 g.Nie zaleca sięstosowaniajejjako zamiennik cukru.

    Zapotrzebowanie nabłonnik pokarmowy powinno wynosićok 25 g lubjeśli liczymy kalorie to15 g/1000 kcal diety.Zaleca się spożywanie błonnika pokarmowego w porcjach pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz warzyw bogatych w błonnik. Wsytuacji kiedy nie możemy lub, nie chcemy spożywać błonnik pokarmowy w postaci naturalnejnależywprowadzić suplementy błonnika(rozpuszczalnych w wodzie).

    Udostępnij

     

    Na podstawie Zalecenia kliniczne dotyczące postępowania u chorych na cukrzycę, 2018, wydawnictwo Viamedica 

     

     

     

    data-matched-content-rows-num="3"      data-matched-content-columns-num="3"